Le uve Ambat crescono ad Alghero su un terreno calcareo-argilloso che esalta le note sapide e fruttate del vitigno bianco più rappresentativo della Sardegna: il vermentino. I vigneti 28 e 30 delle tenute Sella & Mosca sono rivolti per la maggior parte...

Vino Rosato della linea Tintas di Sella & Mosca. Fresco, giovane ed esuberante sono gli aggettivi che vengono in mente al primo sorso di Anemone. Si consiglia la degustazione con piatti leggeri.

Lavorato con gesti antichi, ancestrali, l'Anghelu ruju è ottenuto da uve autoctone lasciate ad appassire al sole per 15-20 giorni, su cannicci sospesi che vengono coperti ogni notte e in caso di maltempo.

Le uve raccolte a mano su vigneti di collina vengono avviate rapidamente alla pressatura e il mosto fatto fermentare a temperatura controllata; la successiva lenta presa di spuma armonizza il patrimonio aromatico restituendo profumi di frutta fresca e agrumi, il gusto piacevolmente equilibrato e versatile lo rende ideale come aperitivo, con primi piatti delicati e risotti primavera.

Ricco, pieno, appagante. Lo sviluppo gustativo gioca sull’equilibrio fra note vibranti di freschezza e sapidità e dei richiami speziati di pepe integrate in una trama tattile avvolgente per maturità frutto e struttura e grintosa nelle sfumature tanniche.

Varietà rara e preziosa, riscoperta e valorizzata da Sella & Mosca nel tempo, il torbato cresce al meglio in terreni calcarei originati da antiche sedimentazioni marine. I suoi grappoli vengono accuratamente diradati per selezionare quelli che si...

Varietà rara e preziosa, riscoperta e valorizzata da Sella & Mosca nel tempo, il torbato cresce al meglio in terreni calcarei originati da antiche sedimentazioni marine. I suoi grappoli vengono accuratamente diradati per selezionare quelli che si distinguono per la loro acidità, in modo che il...

Ricco, pieno, appagante. Una trama setosa e stratificata è resa scalpitante dalla screziata freschezza, dalla sotterranea vena sapida e da un tannino grintoso ma risolto, il tutto a proiettarsi in un lungo e coinvolgente finale di bacche selvatiche ed erbe officinali.

Ricco, pieno, appagante. Una trama setosa e stratificata è resa scalpitante dalla screziata freschezza, dalla sotterranea vena sapida e da un tannino grintoso ma risolto, il tutto a proiettarsi in un lungo e coinvolgente finale di bacche selvatiche ed erbe officinali.

Ricco, pieno, appagante. Una trama setosa e stratificata è resa scalpitante dalla screziata freschezza, dalla sotterranea vena sapida e da un tannino grintoso ma risolto, il tutto a proiettarsi in un lungo e coinvolgente finale di bacche selvatiche ed erbe officinali.

Ricco, pieno, appagante. Una trama setosa e stratificata è resa scalpitante dalla screziata freschezza, dalla sotterranea vena sapida e da un tannino grintoso ma risolto, il tutto a proiettarsi in un lungo e coinvolgente finale di bacche selvatiche ed erbe officinali.

Riesce ad esprimere aristocrazia e ricchezza nonostante la giovinezza. Scattante e generoso, iodato e carnoso, si esprime con tannini mordaci ma non aggressivi, che supportati dalla sotterranea sapidità donano slancio alle note fruttate e balsamiche.