Su'Oltre cl 75
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IVA inclusa
Vino da piatti importanti, ideale su tagli pregiati di carni rosse e formaggi di media stagionatura. Da provare su costata di cavallo con fonduta di pecorino. Cremosità e potenza sorrette da un tannino succoso precedono una grande persistenza in un finale armoniosamente sapido.
- Uvaggio: Autoctono (Marmilla)
- Denominazione: IGT
- Colore: Rosso rubino carico.
- Profumo: Bouquet fine ed elegante in cui sentori di frutta scura si fondono a note speziate cacao e note balsamiche.
- Maturazione: In barriques e tonneaux di 1° passaggio per 18 mesi e ulteriori 12 mesi di affinamento in bottiglia.
- Annata: 2017
- Gradazione: 14,5%
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Vino da piatti importanti, ideale su tagli pregiati di carni rosse e formaggi di media stagionatura. Da provare su costata di cavallo con fonduta di pecorino. Cremosità e potenza sorrette da un tannino succoso precedono una grande persistenza in un finale armoniosamente sapido.
052605
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Scheda tecnica
- Uvaggio
- Autoctono (Marmilla)
- Denominazione
- IGT
- Colore
- Rosso rubino carico.
- Profumo
- Bouquet fine ed elegante in cui sentori di frutta scura si fondono a note speziate cacao e note balsamiche.
- Maturazione
- In barriques e tonneaux di 1° passaggio per 18 mesi e ulteriori 12 mesi di affinamento in bottiglia.
- Annata
- 2017
- Gradazione
- 14,5%
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Vino da piatti importanti, ideale su tagli pregiati di carni rosse e formaggi di media stagionatura. Da provare su costata di cavallo con fonduta di pecorino. Cremosità e potenza sorrette da un tannino succoso precedono una grande persistenza in un finale armoniosamente sapido.
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