Per oltre 75 anni, Wild Turkey ha prodotto il suo 101 sempre allo stesso modo. Invecchiato in botti di quercia bianca americana carbonizzate a livello 4 e il suo alto contenuto di segale e la sua gradazione alcolica al 50,5% che lo rendono un Kentucky Straight Bourbon Whiskey dal gusto audace e con un sapore leggermente speziato.