Di colore rosso vivace con luminose sfumature purpuree.
Piccoli frutti rossi, prugna e marasca accompagnano lievi note balsamiche di macchia mediterranea. Vaniglia e spezie dolci completano l’armonico bouquet di profumi.
Al palato irrompe con esuberanza un tannino ancora vivace ma al contempo ben integrato nella struttura del vino.
Deciso nel proseguo del sorso, con un decorso verticale dato da una vena acida che conferisce freschezza e lunghezza di beva.

Un vino dal carattere forte e deciso che accompagna piatti tipici della tradizione del luogo in cui ha origine.
Ragù di selvaggina, arrosti e formaggi ben stagionati esaltano al meglio le caratteristiche del Corale.