Alla vista si presenta rosso vivace con lievi riflessi violacei. Al naso è intenso, fruttato  e con una sottile nota balsamica che richiama alla macchia mediterranea. Al gusto è caldo, corposo e di buona alcolicità supportata da una buona acidità e presenza tannica. Ottimo in compagnia di piatti tipici della cucina mediterranea.. Si consiglia con arrosti di carne, sughi a base di selvaggina e formaggi vaccini ed ovini freschi o poco stagionati.