Aragosta Rosé: un vino rosé che nasce dalla spremitura leggera di una selezione di uve rosse coltivate nelle campagne di Alghero. Ha un colore rosato vivo e brillante, profumo fresco, distinto, di giusta intensità e di buona finezza, con un gusto sapido, vivace ma armonico, piacevolmente fruttato con leggero fondo di frutti di bosco. Un nuovo...

 Il Vermentino Aragosta di Alghero è un vino storico, che accompagna persone e famiglie in tutta Italia da più di 60 anni. Indicato da Wine Spectator come uno dei 100 migliori vini al mondo nel rapporto qualità prezzo, è un’eccellenza della gastronomia di Alghero e della Sardegna. Un grande classico da conoscere.

Arakena, pensare alla Gallura e ritrovare nel vino sapori e colori del vento, che la vite, Signora delle colline, raccoglie e racconta.

Rosa tenue alla vista, dotato di una bella luminosità. Sottile il naso, dominato da richiami di piccola frutta a bacca rossa, molto delicati nella loro evoluzione. Entra in bocca con un sorso fresco e sapido, caratterizzato da un timbro fruttato che manifesta coerenza con i profumi che avvolgono il naso.

L’obbiettivo di produrre vini rossi all’altezza dei suoi bianchi, ha spinto Capichera a selezionare negli anni i più noti vitigni autoctoni a bacca nera della Sardegna. Così nasce, nel 1997, Assajé: un blend di quegli autoctoni con una piccola percentuale di Syrah. È il desiderio realizzato di un vino elegante e profumato che tuttavia conserva potenza, struttura e identità. Assajé significa...

Le uve raccolte a mano su vigneti di collina vengono avviate rapidamente alla pressatura e il mosto fatto fermentare a temperatura controllata; la successiva lenta presa di spuma armonizza il patrimonio aromatico restituendo profumi di frutta fresca e agrumi, il gusto piacevolmente equilibrato e versatile lo rende ideale come aperitivo, con primi piatti delicati e risotti primavera.

Vino Spumante da uve Vernaccia di Oristano. Ha un sapore Sferzante e piacevole, grande bevibilità in un finale cremoso.

Vino Spumante da uve Vernaccia di Oristano. Ha un sapore Sferzante e piacevole, grande bevibilità in un finale cremoso.

Rosato tenue su delicata grana di bollicine. Sorso deciso e verticale, colpisce per la sua freschezza e sapidità. 

Le colline del Mandrolisai, ricamate da lunghi filari di vigneti, sono la testimonianza di un terrotorio di grande tradizione vitivinicola. È qui che nasce Azzàra, un vino d’annata senza passaggio in botte, giovane, fresco e fruttato, di pronta beva.

Come ogni “Bagadìu” (dal dialetto sardo “scapolo”) manifesta il suo carattere: deciso ma non duro, sapido, speziato, con note marascate. Si accompagna alla cucina di terra, cacciagione e formaggi stagionati.

Vino Frizzante a fermentazione naturale. Ha un colore paglierino chiaro, tenui riflessi verdognoli. Olfatto: lontano sentore di fiori di ginestra. Ha un gusto fresco, effervescente