L’obbiettivo di produrre vini rossi all’altezza dei suoi bianchi, ha spinto Capichera a selezionare negli anni i più noti vitigni autoctoni a bacca nera della Sardegna. Così nasce, nel 1997, Assajé: un blend di quegli autoctoni con una piccola percentuale di Syrah. È il desiderio realizzato di un vino elegante e profumato che tuttavia conserva potenza, struttura e identità. Assajé significa...

Le uve raccolte a mano su vigneti di collina vengono avviate rapidamente alla pressatura e il mosto fatto fermentare a temperatura controllata; la successiva lenta presa di spuma armonizza il patrimonio aromatico restituendo profumi di frutta fresca e agrumi, il gusto piacevolmente equilibrato e versatile lo rende ideale come aperitivo, con primi piatti delicati e risotti primavera.

La linea Fashion Victim celebra i suoi quindici anni con 15 bottiglie da collezione, ognuna decorata con una diversa etichetta per descrivere tutte le anime della nostra Cuvée. Un aspetto pop e contemporaneo per fare omaggio alla forza delle donne e a quanti sanno prendere la vita con autoironia. Fashion Victim Cuvée Brut celebra l'anniversario con 14 bottiglie da...

La linea Fashion Victim celebra i suoi quindici anni con 15 bottiglie da collezione, ognuna decorata con una diversa etichetta per descrivere tutte le anime della nostra Cuvée. Un aspetto pop e contemporaneo per fare omaggio alla forza delle donne e a quanti sanno prendere la vita con autoironia. Fashion Victim Cuvée Brut celebra l'anniversario con 14 bottiglie da collezione. Come ti senti...

La linea Fashion Victim celebra i suoi quindici anni con 15 bottiglie da collezione, ognuna decorata con una diversa etichetta per descrivere tutte le anime della nostra Cuvée. Un aspetto pop e contemporaneo per fare omaggio alla forza delle donne e a quanti sanno prendere la vita con autoironia. Fashion Victim Cuvée Brut celebra l'anniversario con 14 bottiglie da collezione. Come ti senti...

Le uve raccolte a mano su vigneti di collina vengono avviate rapidamente alla pressatura e il mosto fatto fermentare a temperatura controllata; la successiva lenta presa di spuma armonizza il patrimonio aromatico restituendo profumi di frutta fresca e agrumi, il gusto piacevolmente equilibrato e versatile lo rende ideale come aperitivo, con primi piatti delicati e risotti...

Liànti è il Levante, l’est, dove sorge il sole. Ad est sono rivolte le vigne da cui provengono le uve del Liànti. È un blend dei principali vitigni autoctoni, fra cui Carignano, e Syrah, ottenuto dalla selezione delle uve dei vigneti più giovani. Vinificato in acciaio, è un autentico rosso di Capichera ma in un’interpretazione più schietta, che pur esprimendo immediatezza e...

Rugiada del mattino è la traduzione di Lintóri. Il nome stesso vuole raccontare questo vino, ottenuto dalla selezione delle uve dei vigneti più giovani. È volutamente l’espressione più fresca, immediata e minerale del Vermentino in purezza, pur senza rinunciare al suo carattere intenso e distintivo. Prodotto...

Il nome è una tipica espressione del dialetto Gallurese che significa “così è”. També è la vinificazione in bianco di uve nere Carignano, e altre autoctone, provenienti dal nostro vigneto di Palau. Da queste viti che rivolte al mare si affacciano sulla Corsica, abbiamo ottenuto un vino profumato e di grande piacevolezza, che esprime un originale concetto di rosato.

Novità del 2020, Astoria presenta il suo primo Prosecco Rosé Doc che nasce dall’abbraccio tra Glera e Pinot Nero e ci dona questa innovativa versione del Prosecco DOC. Sapientemente dosato alla ricerca del giusto equilibrio, manifesta le sue origini tradotte in piacevolezza nella beva, sostenuta da un tocco di grande personalità.