Caratterizzato da aromi affumicati, questo rum speziato risalta le note vanigliato e affumicate.

Rum giamaicano di eccellenza, l'Appleton Estate è il rum creato dalla Master Distiller Joy Spence, entrata a far parte della distilleria J. Wray & Nephew come Capo Chimico nel 1981, nel 1997 Joy Spence diventa la prima donna Master Blender nella storia. Invecchiato almeno 12 anni questo rum si rende adatto per un ottimo fine pasto o per una serata tra amici.

Rum giamaicano di eccellenza, l'Appleton Estate è il rum creato dalla Master Distiller Joy Spence, e ntrata a far parte della distilleria J. Wray & Nephew come Capo Chimico nel 1981, nel 1997 Joy Spence diventa la prima donna Master Blender nella storia.

Carta Blanca è un rum bianco leggero e aromatico con delicate note floreali e fruttate, ideale per la miscelazione

Rum Bacarti Carta Oro è un rum ambrato adatto alla miscelazione, mischiando la versatilità del rum bianco con le note dolci dell'invecchiamento.

Ron Anejo Especial adatto alla miscelazione

Ultimo arrivato della casa Mount Gay, questo rum viene fatto invecchiare per 65 mesi in botti di rovere americane carbonizzate a livello 4 per donare dolcezza e affumicatura al nuovo nato della distilleria.

Considerato da molti uno dei rum più antichi al mondo, il Mount Gay XO è sicuramente il rum più conosciuto della distilleria. Invecchiato con metodo solera in botti di rovere americano si presenta con un gusto pieno e rotondo.