Il Vermentino è il vitigno a bacca bianca più rappresentativo della Sardegna. Questo vitigno costituisce la produzione più importante delle tenute della Cantina Santa Maria La Palma.

Il Vermentino Blu è un vino armonico, equilibrato, di grande freschezza e mineralità. A caratterizzarlo è il collegamento immediato con il mare e il vento marino, da cui il Blu prende la sua sapidità e il gusto unico.

Dal colore giallo paglierino, con sottili riflessi verdolini. Al naso è gradevole e delicato, con sentori che richiamano fiori bianchi, mela verde, pesca e mandorla. Il palato è di medio corpo, fruttato, con una buona lunghezza.

È un Vermentino di Sardegna DOC, dal gusto avvolgente, equilibrato e piacevolissimo.

Un vino perfetto per gli aperitivi, un grande compagno della tavola.